4人子持ちのかあちゃん日記
4人の子持ち(しかも全員男の子)のかあちゃんの日記。 どんな生活をしているのか、などいろいろ書いていきたいと思います。
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あけましておめでとうございます♪
みなさま 今年も宜しくお願いいたします~m(_ _)m
昨年暮れから大掃除とおせち作りに明け暮れ…
無事、新年を迎えられました

んでもって…
今回も何品かは手作り


たらこれんこん~
たらこをほぐして寒天を混ぜ、れんこんに詰めたもの


如意巻き~
かに缶と豚挽き肉の蒸し物です


のし鶏~
簡単に言うと鶏挽き肉の和風ハンバーグ、ってカンジ


八幡巻き~
我が家の定番、人参とゴボウの牛肉巻き


手綱こんにゃくとしいたけの炊き合わせ~
我が家では甘辛くしない、鰹だしと塩、ちょい醤油であっさり仕上げです


福袋~
新メニューなんですわ(^◇^;)
中には人参、しいたけ、れんこん、グリンピース、鶏挽き肉でめっちゃボリューミー~


黄金浸し豆~
ウチの田舎では数の子と枝豆を和えます

んで、重箱に詰めると…



こんなカンジ
甘味の重箱の栗きんとんも手作りです

では また!!
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明けましておめでとうございます!!
yoshikeiさん、さすがだわ~(*^_^*)

買ったものもそれなりに美味しかったけど、やっぱり味が濃すぎたりしてなんとなく口に合わないものもありました。

かといって、yoshikeiさんみたいには作れないので、我慢するしかないですね!
wonder | URL | 2014/01/03/Fri 00:08 [EDIT]
あけましておめでとうございます~(*^o^*)
wonderさん>
今年も宜しくお願いします~o(^-^)o

おせちは日持ちさせる為、味を濃いめにするんですよねf^_^;
今は冷蔵庫があるし、私は関東風の甘辛味があまり好きではない
(だもんで、みたらし団子もあまり食べないです)
んで、出汁を効かせたものが多いんですわ~f^_^;
来年のおせち、言って下されば作っておすそ分けしますよ~(*^o^*)
Yoshikei | URL | 2014/01/03/Fri 00:18 [EDIT]



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